طريقة عمل الدونتس

**المقادير:
- كوب وربع حليب دافى .
- ربع كوب زيت .
- نصف ملعقة ملح .
- ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة.
- ثلاثة ارباع كوب سكر .
- 3 بيضات.
- 5 اكواب طحين .
- نصف ملعقة قرنفل .
- نصف ملعقة قرفة.

**طريقة التحضير :
1. يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر.

2. تضاف نصف كمية الطحين الى الخليط السابق واخلطيهما معا باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. يخفق السكر مع البيض على حدة , ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا.

4.تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق.

5. تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر, تم افرديها بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين.

6. ثم قطعيها الى دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك استخدمي راس زجاجة دواء فارغة لعمل فتحة في الوسط..

7. تقلى العجينة بالزيت ثم يرش السكر الناعم على الوجهين او تغطى بالشيكولاته .
وبالهنا والشفا على قلوبكم

تسلمى مون مون

تسلمى ياقمر

تسلمى ياقمر بس يعنى ايه طحين